戸隠にそばの名店、うずら家がある。 この店で修行した後輩が店をもっているということもあって、戸隠を訪ねるとしばしばそばを頂戴しに行く。 祖父も好きだったそうで、交通の便が悪い時分でもわざわざ東京の帰りに立ち寄ったらしい。さらに、糸魚川の泉家…
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