前の店舗の時から割に好きな味だった。中華の時には、ボクは少し甘めがお気に入りの様子。塩味のベースがきいたものがよいのだが、濃くて旨味が強いものを少々野暮ったく感じているせいかもしれない。 今日は、家族でわずかのボーナスの、それもわずかな残り…

昔、宇奈月温泉の温泉街にあった喫茶店。山の麓に降りて洒落た建物で西洋料理店をしていたが、いろいろあって閉店していた。ところが最近また喫茶店というのか、以前のような料理を出す店を作ったというので行ってみたら、本当に真横。上品な木質の感覚のお…

デフレなんだな。高級感のあるデパ食。寿司5貫＋卵焼き＋すり身の味噌汁＋茶碗蒸しでランチが1000円。久しぶりにまだ温かさの残る握りたての寿司を食べた。何よりも好物のガリがたっぷりと、お出汁の上品さが心と舌に残る。ラーメン550円も悪くないが、これ…

いつも出かけたときに立ち寄るスタバ。 近所には本屋も、彼女お気に入りの雑貨店もあり、調子がいい。 経済的な理由からなるべく本を見ないことにしている昨今だが、コーヒーはどうにも飲んでしまう。 この店も2周年。わけのわからん喫茶店よりも面倒がなく…

随分久しぶりに食べた。 ハムフライと同等に好きな食べ物である。 まだ黄色がしゃきっと残っていたので、白っぽいものだったが、こういうのも好きだ。東京ばな奈の中の茶色く変色した感じのも好きだが、何本も食べたいのは、白い奴である。 自分で稼げるよう…

父がかつて勤務していた駅。 駅舎の階上にあったデパートの出店で草大福を焼いたものを「おやき」と称して売っている。父はこれだ好きだった。 買って帰るときには、3個とか、2個とか中途半端な数で、どうやら途中でつまみ食いしているらしいと考えられた。 …

[rakuten:p1s:1096131:detail] 近くのコンビニで購入。先週、国立のサークルKで見て食べてみたいと思っていたが、それがけっこう旨いのである。これから、これでいいな。選ぶ面倒がない。コンビニで１６８円。ちょっと濃いめのだしだが、後味を引かない。

久しぶりに角瓶を買ってみた。 モルト以外のウィスキーはかなり久しぶりだな。 これは、これでうまい酒である。

讃岐の人は温玉で食べるのだというので、丸亀製麺のやっている店に行った。いつでもいっぱいなので、時間を少しずらして何とか入れた。 カウンターで温玉と注文すると、勝手に卵を入れてほぐしてまでくれる。えーっと思ったが、まずは通常のやり方で楽しむし…

都会の出張には実に便利なマックのプレミアムローストコーヒー。今回の出張でも５回か、６回飲んだな。 ブログはたいていマックで携帯にキーボードをつないで書いている。 こっちが相手の誇りを傷つけまいと「プレミアムローストコーヒーをホットで」という…

インディーモモのナン。メニューにはサダナンと書かれている。 これにカレーを頼んでいただく。実に、おいしい。白馬で一番好きな食べ物。

滑川市にあるフランス料理屋さんでフルコース。 おいしかった。 親戚の子が夫婦でやっているんだ。 柔らかく優しく、重厚なものをいただきました。 画像は、前菜。

昨日、スタジアムに行ったら屋台が出ていて、ロコモコを売っている。とても、メタボなハイカロリー食品なのだが、何ら説明もなく売られている辺りに、この国の食文化の広がりを感じた。 それほどお腹も空いてはいないのであとにするよなんて言って愛想のいい…

キリンが出したアルコールが含まれていないビールというのを飲んだ。 これまでのノンアルコールは、ノーアルコールではなかった。今回のは一切アルコールを含まない野心作ということなのだが、こういうものを今までもいくつか味わったが、どれもこれも妙に酸…

どうしてこんなにビールに弱くなったんだろう。ジョッキ２杯くらいで昏睡である。 これがウィスキーだとそうでもなく、ちびちび気がつくとボトルの空間がかなり広がっている。 この間職場の宴会に行かなかったので、そのお土産に、富山の地酒セットと一番搾…

ヱビスに３種類あるのはよく知らなかった。 おなじみのオリジナルに、HOPというのが追加されていたが、シルクってのもあった。日本料理にでも合せようと思っているのか。 次男のちょっとした祝いに買ってきたが、ボクにはHOPが一番旨い。もともと苦味が好き…

御強と書くらしい。 父が好物にしていた大福屋さんでこしらえてもらった。 夕刻、すっかり夜の会合を忘れていたので、それを夕飯にした。黒豆の甘みがほどよく、実においしかった。 昔、赤いおひつに入って、届いたばかりのほかほかのを食べ過ぎて腹が痛くな…

コンビニで買ってきた。酒粕を使った本格派。 その分、麹が浮いていなくて、ちょっと残念。 うちのばあちゃんが作ったものが好きだった。 囲炉裏にかけてあって、甘酸っぱい香りが家に充満していた。 [rakuten:melodian:889905:detail] [rakuten:yamakuya:67…

昨日のことになる。 恵方巻きを食べた。 巻き寿司の習慣はあったが、節分会のならわしとしてはつい最近で、コンビニが広げたとしか思えない。思わぬビジネスチャンスを広げる知恵者があるものだ。土用丑にしたって同じことなのでこのあたりが始まりでも差し…

正確には、生クリーム入りキャラメルというところか。北海道土産にいただく。 なるほど、人気の理由もわかる。甘さがしつこくないのだ。 ごちそうさまでした。 考えてみると、北海道どころか、四国・九州さえ行ったことがない。 一番北が秋田。東が、千葉。…

宇奈月温泉の饅頭屋さんで、こしひかり饅頭というのを食べさせていただいた。蒸したての饅頭は別の食べ物とまで思える。その年の米の出来高で微妙に味が違うのだそうだ。 冬の宇奈月温泉は閑散としている。土曜日とは思えないほどだった。 魅力はたくさんあ…

大晦日はすき焼きに決まっている。 次男は日本の習わしだと思っていたそうだ。 そんなことはあるまい。

久しぶりにピザを買ってきて食べる。あの店でテイクアウトしたのは初めてだな。

朝、まったくからだが動かない。どこかがきついとか、痛いとかいうのではなく、動かない。何しろ、夜寝ていてもあまり暖かくならない。こういうときにはどこか調子がよくないのだろう。以前、こういう状態から自律神経失調症に陥った。気を付けなければいけ…

小さい頃からよく知っている子が豆腐屋を継いでいる。 昨日、彼の油揚げ*1と焼き豆腐を買ってきた。油揚げを焼いて生姜醤油でいただくのが好物である。なかなかどっしりとして旨い豆腐である。 お母さんが、彼が作った味噌漬けだというので、いくつかいただ…

土産のみそ煮込みを食べる予定。 彼女の家族は名古屋に住むが、ボクが一番名古屋味に合っている。

うどんを打ってみた。 そばよりは楽だろうと思ったが、その通りで、こんなに大雑把な水回しでいいのだろうかと思うほどだ。しかし、のしがやけに難しい。弾力がありすぎて伸びないのだ。面倒なのである程度のところであきらめて切ると、まあ、太い太い。 学…

ま、好きではないがどこでもいっしょってのはありがたい。

金沢の名物料理のひとつに治部煮がある。多くは、平仮名で「じぶ」と書いてある。肉を片栗粉をまぶして少し甘く煮てあるもので、薬味のわさびがまた実によい引き立て役になっている。 じぶじぶと音をたてて煮るからその名前があるとのことだが、いろんなお店…

白馬のインディー・モモ。お気に入り中のお気に入り。今日は混んでいるだろうと思っていたが、案外がらがら。どうやら白馬でも３０度を超える暑さで、近所に林立した手打ちそば屋に客を奪われている様子。食べてみてはいないけれど、まあ、ヌーベル手打ちの…