仙川日記

仙川二郎さんが白馬のソバのことを書いていた。
そういや新ソバの文字が躍っていたな。
寒冷地ほど比較的早く収穫するので白馬もそろそろ刈りどきのピークを過ぎたくらい。今月末に、美麻村新行のそばまつりがあるので、そこらに間に合うくらいに地そばが出ると思われる。
昨日紹介した「自遊人」の記事によると、北海道は夏ソバが多いようで、それも理にかなっている。ボクの住む地方では、秋田んぼが終わってからソバを蒔き、翌年雪解けとともに成長するソバを刈り取ったそうだ。あんまりうまそうじゃないが、そういうのもあっただろう。春ソバというそうで、やってみたい気持ちもある。だれか山間地の誰も耕作していないところを貸してくれないかな。でも、脱穀から製粉までが面倒なんだよね。特に、殻をむくのが面倒。
今月末に１日代休があって平日がお休み。その日に、ニレ池とそばと温泉にするか。