公民館そば打ち教室

3年間やらせていただいているそば打ち教室。
今日は2ヒート制で80名。
参加費200円はなかなかお得です。
今回も一人で対応したけれど、もう一人いると調子がいいなあ。
できあがったおそばをお母さんがしきりに携帯電話で撮影しているのと、メモ帳に書き込みながらデジカメで記録しておられたお父さんが印象的です。