2003-11-07 そばや また、立山のむか井というお店にいった。 繰り返していっても味が変わらない。 いよいよ凛とした上品な田舎そば。角がよく立っている。 お客さんが五箇山で修行したとか口にしていた。五箇山にしてはいいそばだ。