パステエル

公民館の行事で、ブラジルのパステエルという春巻きのようなものをいただいた。どこでもこんな料理があるんだが、トルティーヤみたいな皮で具にはチーズが入ったり、ゆで卵を入れたり、サルサも入る。おもしろいな。今では、子ども向きにこんな講座をやっている。公民館もなかなかのワンダーランド。さっそく、来年は、縄文料理とそば打ちとなり、サポートをお願いされた。はい、喜んで。