2009-05-03 小谷物産館 そば 新しくなってからは初めて訪ねる。 そばは以前と異なり、本格的な手打ちに変わっていた。地粉を使っているとみた。独特の風味があるものの、この時期のそば粉のへたれからは逃れられない。 漬け物が付いてくる。 この辺りの習慣。 これがうまい。 何でも漬け物を付けるのはここらも同じ。