2007-08-13 種が届く そば 種といっしょに栽培方法なんかも書かれていていやあ丁寧なお店だ。 中にあった資料に辛味大根の作り方が出ていて、こんなことが書いてあった。 栽培条件が良いと辛味が出ません。 肥料はできるだけひかえる 水やりはできるだけひかえる 大根にストレスを感じさせると辛味が出ます 生育に支障がない範囲でいじめて栽培する なるほど。 さっそくやってみるか。幸い条件の悪い場所はいっぱいある。 伝統のねずみ大根がよかろう。ちゃんと種も売っていた。