ドッグハウスというラーメン屋に入る。
鶏ガラの白湯という珍しいパターン。煮干しや昆布のスープも悪くない。
問題はどんぶりで、変わった形なのだが、少々食べにくい。
くせになる、と看板にあったが、偽りなしである。小ライスにしてくれと言ったら「小ライスほどないのでサービスします。あるだけで」と遠慮なく出してくれた。ボクにはちょうどの小ライスだった。
にんにくは定番だけど、しそふりかけと白ごま、加えて、こんぶ酢、タイのペッパー系の調味料なんかがあってどれを入れてもよく合っていた。
でも、あんまり流行っているようには見えなかったな。
