マス

朝日新聞朝刊天声人語で北大路魯山人の逸話が書かれていた。
魯山人は、鱒と鮭は見かけはよく似ているが、味の方が鱒が断然良いといった内容を紹介して、魚に別種の稚魚を生ませる研究の話が書かれていた。ニジマスとヤマメの間で行われた実験の成功で、サバとマグロでもいずれ可能らしいという話である。
しかし、魯山人が言った鱒は、ニジマスではない。
悲しいことだが、社を代表する書き手がそんな程度なんだろうなあ。