2008-02-15 北陸中央病院 そば 病院のレストランでそば。 病院なのに、トンカツラーメンなどというメタボなメニューがあった。 一方、ランチは管理栄養士が作ったメニュー。 このアンバランスが何ともいい味出しており、そばとうどんのチケットが同一なのも愛嬌であった。 そばは予想どおり。うどんの細くて黒い奴が出てきた。かまぼこは関東風。嫌いじゃない。