公民館そば打ち

もう数年にわたってやっているそば打ち教室。子どもと大人でざっと100人の参加。さすがに1度では無理なので、50人ずつに分けて行う。
それでも50人一度に行うというやり方。何とか今回も乗り切った。
今回は、自分のそばを自分で茹でるという展開なので、案外打ってからに時間がかかった。
ちょっと普通の蕎麦屋ですら引きそうなことを、素人は平気でやってしまう。
約8時間立ちっぱなし。腰が重い。