街グルメの売り言葉。
穴場的。
隠れ家的。
新感覚。
言うに困った感じが詰まっていて、好ましいが、そう書いてあると行こうって気にならないな。
B級グルメもずいぶんと人気が出たけれど、もともとはその土地の人たちには一般的で、高級というわけでもとびきりうまいというわけでもないけれど、多くの人がその味を知っていて、定期的にちりちりしたような旨さに中毒症状を呈してしまうってものだったはずなんだけど、このところは創作ソウルフード。それも悪くはないけれど、ちょっと大掛かりになりすぎててそう食べたい気になれない。
普通のご飯と味噌汁に焼き魚の旨さにどうも気持ちが向くのは、やっぱり老衰か。
